みなさんこんにちは。風男です。
我が家では4月から長女が高校生(JK)となり、お弁当作りがはじまりました。
奥さんが毎朝試行錯誤しながらお弁当をつめています。
そんなある朝、ちょっと時間があったので「お手伝いのつもりでお弁当つくってみるか~」
まずは、お弁当の定番メニュー、卵焼きでも作るか・・・。
フライパンに油をひいて、ホイホイホイ。
あれ、ありゃりゃ( ゚Д゚) ムズイ(汗) おいおい、うそだろ!
全然うまくつくれないじゃないか~。あまりのできなさにビックリ❢
今更気づいた・・・。わし、卵焼き作ったことないじゃんΣ(・□・;)
こんな衝撃の朝から、卵焼き研究会が発足されたのである。
朝の孤独な探求。「どうせやるならTwitterにあげてみるか」ってことで、呟きがはじまったのである。
こんなスカした感じで呟いてますが、ネット検索したり動画みたり必死だったです。
ぺったんこトラ柄フライエッグ。娘&奥さん~すまぬ(T_T)
あ、ちなみに奥さんも職場にお弁当持参です。
ふんわり感て。。。みんな綿とかなんとか入れてんのか?
何度か作ってみたが、出来栄えが毎回全然違う。
調味料の違いと、巻き方の不安定加減がすごい。
まさに迷走しております。 ココドコ??
ちょっとそれらしくなった作品。火加減が少しわかってきた。
これくらいの固まり具合で巻きだせばこうなるみたいな~(≧▽≦)
この日はまったくいいとこなし。フライパンにこびりついて、巻くことができなかった。
3歩進んで15歩は下がったな。朝からテンションも下がる↓
IHコンロのせい?フライパンの劣化?自分以外のせいにしてみたところで、成長するはずもない。
気を取り直して、再チャレンジだ(炎)
ん~クレープみたい。ぺしゃんこだな~。
藁にもすがる思いで、奥さんの焼き方を勉強させていただきました。
形がきれいで、食感もふんわりしてる。
シンプルに2回垂らして2回巻き。この日から2回巻きに変更。
形は良いが、白い部分が気になる。
変わり種で、のり巻いてみました。私の引き出しに海苔が加わった朝。
NORI in the morning♪
このへんから土日はお弁当が必要ないので、卵焼き焼けないのが辛く感じるという症状がでる。
(どないなっとんねん!)
卵焼き依存症ってありましたっけ?
5月中で12回ほど呟きました。全然飽きることなく継続中です。
6月のツイートもブログでまとめようかな?
どうして毎朝焼きたくなるのだろう。卵焼きには不思議な魅力がある。
家族からのフィードバックをもらいつつ、次の調理に活かす。
ちいさな達成感が継続の源なのかな。
今はまだそのことをうまく言語化できていませんが、この道を進んでみようと思います。
曲がりくねった卵道(たまごどう)
精進いたします。
ここまで読んで頂き、誠にありがとうございます。
私と同じような趣味の方がいらっしゃれば、コメントやメッセージを頂けると励みになります。
では、また・・・。
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