みなさん卵焼き、焼いてますか～？
変な問いかけからですいません。
私の卵焼き作りも5月中旬からはじまり、はや、ひと月半が経過しました。
なぜこんなに継続できているのか自分でも不思議です。
いつまで続くのかわかりませんが、卵焼きに興味のある方、お暇な方はご覧ください。
特に役立つようなテクニックもございませんので、ご了承くださいませ。（笑）
6月下半期 卵焼きの様子
まとめ
個人的には6月23日の卵焼きがベストな作品だと思っています。
なんせ、奥さんからお褒めのメッセージをいただけましたので(*’ω’*)
いつもＩＨコンロで焼いているのですが、熱伝導率の関係でしょうか？
四角の卵液に熱が通るまで時間差がある。
卵焼きフライパンを均等に熱する必要があるのではないかと考えています。
フライパンの熱し方を工夫してみよう。
もしくは、カセットコンロで火を使って焼いてみるか。
今後研究してみようと思います。
ここまで読んで頂きありがとうございました。
ではまた・・・。(*^-^*)
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